２月キトサブ！は、宮﨑県産のプレミアム金柑「完熟金柑たまたま」を贅沢に使用したパワーサラダキットです。
完熟金柑は、糖度１６度以上、直径が２８mm以上と厳格に決められている希少なフルーツです。
「たまたま」の名前の由来は、形状から来る「玉々」ではなく、美味しいきんかんが、時々、たまたま偶然にしかならないところからきています。
１月下旬からしか収穫が許可されず、本当に今しか食べられない旬の食材です。
また、サラダミックスにはAML植物研究所の健康野菜「Ca&ポリフェノール-リッチ レタスMix」を使用しました。カルシウム・ポリフェノール、β-カロテン、ビタミンCなどが、他の結球レタスと比較し、平均６倍以上を含む高機能野菜です。
是非、旬の完熟金柑と高機能野菜を一緒に召し上がりください。
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・６００ｇ～７００ｇのボリュームで、３～４名の場合、２回分の食卓分を想定しています。
・写真はキット３分の１の量で作成したイメージです。
・洗浄、カット済であとは盛り付けるだけでレストランクオリティーの健康的なパワーサラダが簡単に作れます。
（一部、品質優先のためカットをお願いする場合もあります。）
・管理栄養士監修のもと、PFCバランスを考え、設計されたキットです。
・到着日を含み３日間以内に召し上がりください。
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〈キット内容イメージ〉
サラダミックス（高機能野菜「Ca&ポリフェノール-リッチ レタスMix」使用）・宮崎県産完熟金柑・宮崎県産ズッキーニ・自家製グリルチキン・もち麦・湯種パン３個・ドレッシング２種