次回キトサブ!は2/12sat・13sun・14monお届け Vol.15 宮崎県産完熟金柑とズッキーニのパワーサラダ

Power salad's subscription KitSub!

Produce by HIGH FIVE SALAD

日本初パワーサラダ専門店 HIGH FIVE SALAD のサラダキットを定期便でお届けする KitSub!〈キトサブ!〉

ABOUT US

屋号である HIGH FIVE とは英語でハイタッチの意味。

2016年飲食未経験のメンバーが集まって誕生しました。現在は東京都内で3つのサラダ専門店とサラダラボを運営しています。

美味しいパワーサラダを通じて、生産者さん、お客様、働くパートナー、お取引先様、誰もがハイタッチできるようなウェルネスな関係を築いていきたいという願いが込められています。

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サラダは手間ひまのかかる料理です

サラダは「切るだけ」のイメージがありますが、実はとても大変な料理です。洗って、カットして、水を切って、皮をむいたり、種をとったりと、ひたすらに手間がかかり、使えない部分も多く、それでいて使い切ることが難しい。さらに、センスまで問われます。

サラダにかかる手間ひまは全部ハイファイブが引き受けますので、その時間がウェルネスな時間になってくれると私たちはとても幸せです。

たっぷりのボリューム

たっぷり盛り付けて、2人なら約3回分、3~4人なら約2回分くらいのボリュームのキットです。特に、新鮮なサラダミックスの量には人気があります。

※一般のご家庭での副菜のサラダは一皿50g程度とされていますが、上記はサラダをメインとした場合の一皿100gで計算しています。

料理研究家・管理栄養士監修

2016年創業以来、メニューの監修をお願いしている、野菜の料理研究家 西岡麻央さん。株式会社ハイファイブ管理栄養士 竹中来海とともに、彩り・食感・味わいを大切に、PCFバランスを考え設計しています。

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農家さんの情報やアレンジレシピ

こだわりの野菜の情報や、西岡麻央さんによるアレンジレシピなどを紹介しています。アレンジレシピをつかって、数日分のパワーサラダをお楽しみください。

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洗浄・カット済のサラダキット

自社工場で丁寧に洗浄・カットされています。電解水による洗浄のため、野菜本来の美味しさをお届けします。ご自宅では、お皿に盛り付けるだけでオシャレなレストランクオリティーのパワーサラダの完成です。

〈過去のパワーサラダキットはこちら〉

こだわりの湯種パン

とあるレストランで自家製のこのパンに出会い、サラダにぴったりのパンをやっと見つけた!という感動の出会いでした。自社用にしか作っていないパンを、このパンしか考えられないと無理言ってお願いし、出会いから約5カ月かかりましたが、現在では特別にハイファイブ用に焼き上げてもらっています。

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自家製ドレッシング

サラダの味を決めるドレッシングは、創業以来、手作りにこだわって毎日丁寧にお作りしています。
どんなサラダにも合わせやすいドレッシングのみを厳選しています。
ビタミンE豊富な米油を使用することでコレステロールを低下させる機能や細胞の老化を防ぐ抗酸化作用が期待できます。

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Casual wellness®

with Power salad

お客様の声

すっごく美味しかったです!
ドレッシングも2種類楽しめて、程よい塩気の中にシャインマスカットの甘味が絶妙でこの組み合わせ最高です!
妻も子供もこんなサラダ食べたことない、と衝撃を受けていたようで、我が家ではこれから定期的に購入させて頂くことにしました。

40代男性 ファミリー

野菜やフルーツが、配送とは思えない新鮮さですごくおいしかったです!
サイトでは内容量がいまいちイメージできていなかったので、ECサイトで価格みて、ちょっと高いかな‥と思っていたのですが昨日、実物のボリュームを見て納得しました!

30代女性 主婦

思っていたより量が多くてびっくりしたのと、何より本当に美味しかった!アレンジレシピがあるので、一人でも飽きることなく楽しんで食べきることが出来てとても助かっています!

30代 男性 単身

本当に美味しかった!!!美味しくてオシャレで栄養も満点で最高です。しかもただ袋から出して盛り付けるだけでよくて子育て中の身にはとても助かります。

なかなか外食に行けない中、自宅でこんなにオシャレなものが食べられて外食した気分になれました!

30代 主婦